Milch
Das Leitprodukt unseres Hofes ist frische Vollmilch. In unserer Hofmeierei wird sie nach traditionellem Verfahren schonend pasteurisiert und in 1, 2 oder 3 Liter Flaschen abgefüllt. Unsere Milch hat einen natürlichen Fettgehalt von mindestens 3,8 %, dieser unterliegt fütterungsbedingt saisonalen Schwankungen.
Da wir auf das Homogenisieren verzichten, rahmt sie nach längerem Stehen auf. Dieses ist ein ganz natürlicher Vorgang. Bitte schütteln Sie daher die Milch vor dem Verzehr oder schöpfen den Rahm ab, um z. B. damit Ihren Kaffee zu verfeinern.
Seit einiger Zeit bieten wir auch laktosefreie Milch, ausschließlich in der 1-Literflasche an. Diese wird in den normalen Litergebinden abgefüllt und erhält einen grünen Deckel.
Für Großbetriebe, Gastronomie, Schulen und Kindergärten bieten wir auch andere Gebindegrößen und Preise an. Wir bitten Sie, uns bei Interesse direkt zu kontaktieren.
Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass die Garantie auf die Gentechnikfreiheit unserer Produkte sich auf die Naturprodukte ohne weitere Zutaten bezieht.