Quark

Für die Herstellung von unserem Speisequark wird die pasteurisierte Milch durch Zugabe von Milchsäurebakterien und natürlichem Lab fermentiert. Das hat zur Folge, dass die Milch gerinnt und sich die festen von den flüssigen Bestandteilen trennen.
Der flüssige Anteil - die Molke - wird von dem Quark getrennt und weiterverwertet.
Unser Quark  liegt mit 12% Fett absolut, in der Vollfettstufe und hat einen Anteil von 45% in der Trockenmasse.

Da es z.Zt. keine 250 g-Gebinde im Mehrwegverfahren gibt, wird der Quark in Einwegverpackungen angeboten

  • Speisequark 250g - 1,59 €

Für Großbetriebe, Gastronomie, Schulen und Kindergärten bieten wir auch andere Gebindegrößen und Preise an. Wir bitten Sie, uns bei Interesse direkt zu kontaktieren.

Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass die Garantie auf die Gentechnikfreiheit unserer Produkte sich auf die Naturprodukte ohne weitere Zutaten bezieht

 

 

Öffnungszeiten
unseres Hofladens:
Mittwoch - Freitag
9.00 - 12.00 Uhr und
15.00 - 18.00 Uhr,
Samstag
9.00 - 12.00 Uhr,
Sonntag - Dienstag
geschlossen