Eis
Mit unserer eigenen Hofmilch und ausgewählten Zutaten erwarten Sie zart schmelzende Eiskreationen, die Ihren Gaumen verwöhnen und Sie zum Träumen verführen.
Wir legen sehr viel Wert auf qualitativ hochwertige Zutaten. Im Rahmen des feinheimischen Gedankens, ist es für uns selbstverständlich, so viele Zutaten wie möglich aus Schleswig-Holstein zu beziehen. Das ist ein großer Vorteil, denn dadurch kennen wir viele Produzenten unserer Zutaten persönlich und können uns somit immer von der größtmöglichen Qualität überzeugen.
Saisonal wechselnde Sorten übers Jahr lassen unsere Kreationen nie langweilig werden.
Da wir nicht immer alle Sorten auf Lager haben, kontaktieren Sie uns bitte direkt oder schauen Sie in unseren Shop, welche Sorten für die Bestellung freigeschaltet sind.
Schauen Sie doch bei Gelegenheit mal wieder vorbei, ob neue Sorten für Ihren Geschmack dabei sind.
Sorten Geesa´s Eis
Milcheis
Zutaten: Vollmilch (mind. 3,8 %), Zucker, Sahne 32 %, Magermilchpulver, Dextrose, Erdbeerbalsamico, Inulin*, Bindemittel: Guarkernmehl , Johannisbrotkernmehl , Salz
Zutaten: Vollmilch (mind. 3,8 %), Zucker, Sahne 32 %, Magermilchpulver, Dextrose, Schlehenbalsamico, Inulin*, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Salz
Zutaten: Milch, Zucker, Sahne, Magermilchpulver, Dextrose, Inulin*, Basilikum, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Buttermilch, Zucker, Sahne 32 %, Vollmilch (mind. 3,8%), Magermilchpulver, Dextrose, Inulin*, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330, Salz, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Vollmilch (mind. 3,8 %), Zucker,Haselnussmark, Sahne 32 %, Dextrose, Magermilchpulver, Inulin*, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Vollmilch (mind. 3,8 %), Zucker, Holunderblütensirup, Sahne 32 %, Magermilchpulver, Dextrose, Inulin*, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Milch, Zucker, Sahne, Magermilchpulver, Honig, Dextrose, Inulin*, Anis, Glucose, Salz: Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: ]Naturjoghurt, Vollmilch (mind. 3,8 %), Zucker, Sahne 32 %, Magermilchpulver, Dextrose, Inulin*, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Salz
Zutaten: Joghurteis: Naturjoghurt, Milch, Zucker, Sahne, Magermilchpulver, Dextrose, Inulin*, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Zitronensäure, Salz
Himbeervariegato: Himbeere, Trockenglucose, Zucker, Wasser, Pektin
Zutaten: Milch, Mascarpone, Zucker, Magermilchpulver, Dextrose, Inulin, Glucose, Salz, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Milch, Zucker, Sahne, Magermilchpulver, Schokolade: Kakao-Kokosfettgalsur, Dextrose, Inulin, Minze, Glucose, Salz, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Vollmilch (mind. 3,8 %), Zucker, Sahne 32 %, Marzipan (48 % Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup), Dampfmohn, Magermilchpulver, Dextrose, Inulin*, Salz, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Vollmilch (mind. 3,8 %), Zucker, Pistazienmark, Sahne 32 %, Dextrose, Magermilchpulver, Inulin*,Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Milch, Zucker, Pumpernickel (Roggenvollkornschrot 65 %, Wasser, Rübensirup, Malzextrakt (Gerste), Hefe), Sahne, Magermilchpulver, Dextrose, Inulin*, Vanille, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Vollmilch (mind. 3,8 %), Zucker, Rahmkaramell (Sahne 32 %, Zucker) Sahne 32 %, Magermilchpulver, Dextrose, Inulin*, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehr, Salz
Zutaten: Vollmilch (mind. 3,8 %), Zucker, Sahne (32 %), Dextrose, Kakaopulver, Kakaomasse, Trockenglucose, Inulin*, Salz, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Vollmilch( mind. 3,8 %), Zucker, Kondensmilch, Magermilchpulver, Dextrose, Inulin*, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Salz; Schokostückchen: Kakaohaltige Fettglasur
Zutaten: Vollmilch (mind. 3,8 %), Zucker, Rosenblütenmarmelade (Zucker, Wasser, Rosenblüten (10 %)), Säurungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin, gehärtetes Palmöl, Sahnke 32 %, Magermilchpulver, Dextrose, Inulin, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Vollmilch (mind. 3,8 %), Zucker, Sahne (32 %), Magermilchpulver, Dextrose, Inulin*, Vanille, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Salz
Zutaten: Milch (mind.3,8%), Zucker, Walnussmark, Sahne 32%, Dextrose, Magermilchpulver, Inulin, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Vollmilch (mind. 3,8 %), Zucker, Sahne 32 %, Magermilchpulver, Dextrose, Kondensmilch, Inulin*, Zimt, Salz, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Fruchteis
Zutaten: Äpfel, Milch, Wasser, Zucker, Rosinen, Glucose, Inulin*, Magermilchpulver, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Brombeeren, Vollmilch (mind. 3,8 %), Wasser, Zucker, Glucose, Inulin*, Magermilchpulver, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Saft aus Holunderbeeren, Vollmilch (mind.3,8%), Wasser, Zucker, Glucose, Inulin*, Magermilchpulver, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Milch, Kürbis, Zucker, Magermilchpulver, Dextrose, Glucose, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Wasser, Zucker, Limettensaft, Glucose, Magermilchpulver, Inulin*, Dextrose, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Quittenmus (25 %), Vollmilch (mind. 3,8 %), Wasser, Zucker, Glucose, Inulin*, Magermilchpulver, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Sanddornmus 25 %, Vollmilch (mind. 3,8 %), Wasser, Zucker, Glucose, Dextrose, Inulin*, Magermilchpulver, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Äpfel, Milch, Wasser, Zucker, Rosinen, Glucose, Inulin*, Magermilchpulver, Gewürze, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Sorbet (laktosefrei, vegan)
Zutaten: Erdbeeren, Wasser, Zucker, Glucose, Inulin*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Heidelbeeren, Wasser, Zucker, Glucose, Inulin*, Dextrose, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Himbeeren, Wasser, Zucker, Glucose, Inulin*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Sauerkirschen, Wasser, Zucker, Glucose, Inulin*, Dextrose, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Orangensaft, Zucker, Wasser, Glucose, Inulin*, Dextrose, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Wasser, Zucker, Quittensaft, Glucose, Inulin*, Dextrose, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Wasser, Zucker, Schlehensaft, Glucose, Inulin*, Dextrose, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
Zutaten: Wasser, Zucker, Zitronensaft (frisch), Glucose, Inulin*, Dextrose, Bindemittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl
*Inulin prebiotischer Wirkstoff aus der Chicorée-Wurzel
Da nicht immer alle Sorten vorrätig sind, erfragen Sie diese bitte im Büro oder schauen Sie in unserem Shop nach.
Besondere Eissorten, für besondere Anlässe stellen wir auch gerne für die Gastronomie in 5 Literschalen auf Bestellung her. So haben wir schon Eis gemacht in den Sorten: Eierlikör, Glühwein, Curry, Meerrettich, Quark mit Erdbeere, Kirsche oder Sellerie, Muscovado, Rosmarin, Zitrone-Thymian, Safran-Basilikum, Hagebutte, Cola-Korn, Bier, Fenchel… wir sind immer gerne für neue Ideen offen.
Alle Sorten, ausgenommen das Butter-Streuseleis, sind glutenfrei
Alle Eissorten sind ohne Ei
Sie bekommen unser Eis in der handlichen 350 ml Packung und die Sorten Vanille, Schokolade, Haselnuss und Erdbeere zusätzlich auch in 1000ml.
Für die Gastronomie bieten wir außerdem 5-Litereiswannen an.
Sie können das Eis erwerben in jeweils 1-Liter-Packungen.
Sie können das Eis über Ihre normale Milchbestellung mitbestellen (damit die Qualität erhalten bleibt, sollten Sie eine Gefriermöglichkeit bei der Auslieferung bereitstellen, oder zu Hause sein), oder Sie holen sich das Eis nach vorheriger Absprache bei uns ab.
Also was gibt es Schöneres, als die Seele baumeln zu lassen und dabei ein köstliches Eis zu genießen.
Haben Sie ein Eiscafé, Restaurant oder Großküche, dann fragen Sie nach unserer Angebotsliste für die 5-Liter Eisschalen.